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Barbecue

Il barbecue lo si può improvvisare con dei mattoncinio realizzare una struttura fissa più grande
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Barbecue

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In aggiunta alle tante versioni in commercio, acquistabili presso i negozi specializzati, ma non solo, è possibile realizzare un barbecue con le proprie mani. I barbecue a legna possono essere costruiti autonomamente con una spesa davvero minima. Si crea una sorta di zona riparata grazie ad una serie di mattoncini, in modo che questa forma circolare permetta di avere anche una protezione laterale dall’eventuale vento, e si accende a terra il fuoco, creando dei ganci per sistemare la griglia ad altezze differenti. Le fasi appena descritte riguardano l’improvvisazione di un barbecue in muratura. Non è infrequente, tuttavia, incontrare qualcuno che ha edificato con le proprie mani una struttura fissa. Occorre naturalmente possedere quantomeno qualche rudimento in fatto di costruzioni, o si può chiedere aiuto a chi ha più esperienza. Nella maggior parte dei casi, il barbecue a muratura viene edificato per l’accensione a legna; in aggiunta allo spazio adibito regolarmente alla cottura delle pietanze con il metodo barbecue, chi realizza un modello in muratura può aggiungere, per avere a disposizione un ulteriore spazio cucina, un piccolo forno da alimentare a legna.
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